Нема потребе за полијетањем када сте наоружани овим рецептом. Печени тофу се гуши у зачињеном сосу који се може одмах уситнити. Можда ћете бити у искушењу да удвостручите додавање!



Печени тофу са зачињеним тахини сосом (вегански)

  • Без млека
  • Веган
француски тост преко ноћи

Калорије

639

Служи

4

Време кувања

25

Састојци

  • 1 1/2 шоље пиринча јасмина
  • 14 унци екстра-чврсти тофу, исушен, пресован и исечен на коцке 1/2 секунде
  • 1 1/4 шоље тахинија
  • 1/4 шоље тамарија
  • 1/4 шоље рижиног сирћета
  • 1/4 шоље јаворовог сирупа
  • 1/2 кашике млевеног ђумбира
  • 1 чешња чешњака, млевена
  • 1/2 кашике срираче
  • Свјежи тимијан, за украс (по избору)




Припрема

  1. Загрејати рерну на 400 ° Ф. Поравнајте лим за печење пергаментним папиром.
  2. Додајте пиринач у лончић и прекријте са 3 шоље воде. Поклопите, ставите да прокуха и искључите топлоту. Кувајте поклопљено око 15 минута или док вода не апсорбује.
  3. На припремљени лим за печење ставите коцкице тофуа и пеците 15 минута. Преклопите лопатицом и кувајте још 10 минута. Одложи.
  4. Док се тофу пече, направите умак: Додајте тахини, тамари, 1/2 шоље воде, рижино сирће, јаворов сируп, ђумбир, бели лук и срирачу у лончић. Добро измешајте и загревајте док не постане вруће и кремасто.
  5. Убаците припремљени тофу и сервирајте вруће преко пиринча. По жељи украсите тимијаном.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 639 # Угљикохидрата: 86 г # Масти: 25 г # Протеини: 20 г # Натријум: 817 мг # Шећер: 13 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.