Живот може бити добар укус уз ове лепршаве, мекане кексе без глутена у пратњи гљиве гљиве. То је врхунска удобна храна која ће вас оставити жудњу за још. Одличне су за забаве за вечеру, али могу направити и сјајне залогаје.

Кекси и печурке (Вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Нут Фрее
  • Веган

Служи

4-6

Састојци

За кексе:

  • 3/4 шоље кокосовог млека
  • 1/4 шоље воде
  • 1 кашика јабуковог сирћета
  • 1 шоља брашна тапиоке
  • 1 шоља пиринчаног брашна
  • 2 кашике прашка за пециво
  • 1/2 кашике соде бикарбоне
  • 1/4 кашике соли
  • 1/2 кашике сухог босиљка
  • 1 кашика сушеног копра
  • 3 кашике хладног веганског путер

За Грави:

  • 1/4 шоље веганског путер
  • 1/2 жутог лука, коцкице
  • 4 велика чешња белог лука, млевена
  • 5 шољица шампињона, исечених
  • 1/2 кашике сушеног тимијана
  • 1/2 кафене кашике сухог мајорама
  • 1 кашика сушеног босиљка
  • 1 кашика соли
  • 1/4 шоље пиринчаног брашна
  • 2 шоље воде
  • 1 кашика тамарија или течних аминоса
  • 5 окрета свежег црног бибера

Припрема

Да бисте направили кексе:

  1. Ставите путер у замрзивач најмање 10 минута.
  2. Загрејати рерну на 450 ° Ф.
  3. Лагано намажите лим за печење или ставите комад пергаментног папира преко папира за печење.
  4. Комбинујте кокосово млеко, воду и јабуково сирће у малој посуди и оставите по страни.
  5. У посуду средње величине додајте пиринчано брашно, шкроб тапиоке, прашак за пециво, соду бикарбону, со, сухи босиљак и сушени копар. Лагано мешајте да се сједини.
  6. Додајте хладан вегански маслац у смешу од брашна и користите резач пецива или два ножа да их уградите. Немојте премешати, то ће довести до тврдих кекса.
  7. Сипајте мешавину кокосовог млека / јабука и мешајте док се тек не сједини.
  8. Ставите једну по једну кашику густина кашике на лим за печење и кухајте 10 минута.

Да бисте направили гравидност:

  1. Растопите Земљину равнотежу у великој тави и пирјајте лук и бели лук током 5 минута.
  2. Додајте шампињоне, тимијан, мажуран, босиљак и сол и кувајте 4 минута, повремено мешајући тако да се гљиве не лепе на дно тепсије.
  3. У малу посуду за мешање додајте воду и пиринчано брашно и умутите да се сједине.
  4. Полако додајте мешавину воде гљивама и промешајте да се сједини.
  5. Додајте сојин сос и кувајте на тихој температури 4 минута, повремено мешајући док се матирач не згусне.
  6. Прелијте топлу кашу преко топлих кекса.

Нутритивне информације

Укупно калорија: 3795 # Угљикохидрата: 542 г # Укупно масти: 144 г # Укупног протеина: 30 г # Укупно натријума: 8101 г # Укупног шећера: 12 г (по оброку) Калорије: 633 # Угљиковода: 90 г # Масти: 24 г # протеин: 5 г # натријум: 1350 г # шећер: 2 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.