Бурбон користим стално у кувању и печењу. То додаје јединствену слаткоћу и помаже ми поправити срце кад сам у кући за државу Блуеграсс. Иако сигурно можете користити било који бурбон који вам се свидио за овај рецепт, радо ћу вам поделити ову листу бурбона у Кентуцкију, које Барниворе све сматра веганима. Бакер'с Кентуцки Страигхт Боурбон Вхискеи Басил Хаиден'с Кентуцки Страигхт Боурбон Вхискеи Боокер'с Кентуцки Равни Боурбон Вхискеи Буффало Траил дестилерије - сви бурбони Дестилерија Боурлеит Боурбон Фоур Росес - сви боурбонс Хеавен Хилл дестилерије - сви боурбонси Јимми Бутбои Бутбои Бутбои-ов-а, Бурбои Јим-ов-а, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Бутбои-ови, Кем-он-ови Олд Форестер Вилд Туркеи 101 Вилд Туркеи 80 Вилд Туркеи ријетка пасмина Вилд Туркеи Русселл'с Ресерве Вилд Туркеи Кентуцки Спирит Вилд Туркеи Разни ружи виски Воодфорд Ресерве

Кокице Боурбон Царамел (Веган)

  • Веган

Служи

6

Састојци

  • 1/3 шоље веганског рафинираног шећера
  • 2 кашике хладне воде
  • 3 кашике замена за вегански путер
  • 2 1/2 кашике бурбона
  • 1 зрно ванилије (или 1/4 кашике екстракта ванилије или паста од ванилије)
  • 1/4 кафене кашике плус 1 прстохват морске соли
  • 6 шољица посипаних кокица
  • 1 кашика млевеног цимета
  • 1 шоља веганских полуслатких чоколадних чипса

Припрема

  1. Загрејте пећницу на 300 степени Фахренхеита и поравнајте лим за печење пергаментним папиром.
  2. Комбинујте рафинирани шећер и хладну воду у лонцу са тешким дном и ставите да лагано пирја.
  3. Оставите да шећер лагано крчка 12 минута без мешања.
  4. Док шећер лупа, поделите грах ванилије на два и исецкајте семенке (прескочите овај корак ако одлучите да користите пасу ванилије или екстракт уместо пасуља).
  5. Уклоните шећер са ватре и умешајте вегански замена за маслац, бурбон, пасуљ ванилије (или пасту или екстракт) и прстохват морске соли.
  6. Оставите да се мешавина шећера охлади 2-3 минута.
  7. У међувремену, у великој посуди помешајте кокице, 1/4 кашике морске соли и цимета.
  8. Додајте у мешавину шећера и мешајте све док кокице не буду потпуно премазане. Пазите, шећерна смеша ће и даље бити топла.
  9. Кокице равномерно распоредите на плех за печење и пеците 15 до 20 минута, једном мешајући. Пазите на кокице, желите да буде хрскава, али да није изгорела.
  10. Извадите кокице из рерне и отопите чоколадни чипс у микроталасној.
  11. Излијте чоколаду преко кокица.
  12. Кокице ставите у фрижидер да се чоколада стегне.
  13. Извадите кокице из фрижидера, исецкајте на комаде и уживајте!

Напомене

Рецепт прилагођен Фоодие Рефлецтионс.



жуто цепи грашак кокосово млеко