Са циметом, мушкатним орашчићем и нарибањем каранфила, ови колачићи од мркве укусна су посластица због које се заиста не морате осећати тако лоше. Да, они имају шећер, али добили су и добре ствари: Мрква, ораси, лан и брашно од брашна од пшеничног брашна. Није лоше за „посластицу“.



Кекси од шаргарепе (вегански)

  • Без млека
  • Веган

Калорије

111

Служи

22

Време кувања

14

Састојци

  • 1 кашика млевеног семена лана
  • 3 кашике воде
  • 3/4 шоље брашна од газираног брашна
  • 3/4 шоље намењеног брашна
  • 1/2 шоље сирове зобене каше
  • 3/4 кашике цимета
  • 1/4 кашике мушкатног орашчића
  • прстохват млевених клинчића
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 1/2 кашике соде бикарбоне
  • 1/2 кашике соли
  • 1/2 шоље веганског штапића на собној температури
  • 1/2 шоље гранулисаног шећера
  • 1/4 шоље смеђег шећера
  • 1 кашика ванилије
  • 1 шоља ситно исецкане шаргарепе
  • 1/3 шоље сецканих ораха




Припрема

  1. У малој посуди комбинујте млевени лан и воду, брзо га промешајте и оставите га.
  2. Загрејте пећницу на 350 ° Ф.
  3. У великој посуди за мешање комбинујте брашно од пира, универзално брашно, зобене каше, цимет, мушкатни орашчић, клинчић, прашак за пециво, соду бикарбону и со.
  4. Помоћу електричног миксера за постоље (или ручног миксера), на средњој брзини кремајте око један минут.
  5. Додајте гранулирани и смеђи шећер у путер и наставите да мешате још 2 минута.
  6. Додајте комбинацију ванилије и лана / воде. Бежите још минут или док се добро не сједини.
  7. Полако додајте своје суве састојке и мешајте само док се не помешају. Додајте шаргарепу и орахе и мешајте још минут.
  8. Разваљајте тесто за колачиће у мале куглице користећи отприлике 1 1/2 кашике теста по колачу и ставите на лим за колачиће. Користим камене листове колачића и могу их постављати директно на листове. Ако користите нешто друго, можда ћете прво морати да одложите пергамент папир како бисте спречили лепљење.
  9. Пеците 12-14 минута док се доње спољне ивице не почну златноживити.
  10. Охладите на полицама за печење пре него што се укопате!

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 111 # Угљикохидрати: 15 г # Масти: 4 г # Протеини: 2 г # Натријум: 68 мг # Шећер: 8 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.