Ови упитници су тако, тако укусни, а рецепт прави гомилу коју можете да ставите у фрижидер за јело током целе недеље. Остаци су још укуснији (ако је то могуће), па ако тражите јело за напредовање, то је то.



Месо Куесадиллас од ораховог карфиола од меса ораха (веганска)

  • Без млека
вегански чоколадни кокосови макарони

Време кувања

22

Састојци

  • 5 гљива цремини, разваљено
  • 1 велика глава карфиола, исецкана на цвјетиће
  • 1/2 шоље ораха
  • 2 кашике органског уља кањоле (или уље по избору)
  • 1 средњи лук, коцкице
  • 3 режња белог лука, пресована
  • 3 кашике тако зачина
  • 2 кашике сојиног соса
  • Рибани веган сир
  • 1 пакет тортиље од пшеничног брашна
  • сос




Припрема

  1. Додајте своје четвртине гљива и ораха у процесор за храну и пулсирајте отприлике 25-30 пута док се не распадну на ситне комаде (зауставите се пре него што постане пире!). Извадите га из процесора и одложите.
  2. Додајте своје цвекле од карфиола у процесор и пулсирајте док готови производ не постане величине пиринча. Одложи.
  3. У великој тави загрејте уље на средње јакој ватри, а затим додајте нарезани лук. Кувајте око 5 минута, често мешајући.
  4. Додајте прешани бели лук и мешајте 30 секунди.
  5. Додајте своју мешавину гљива / ораха, рибану цветачу, тацо зачин и соја сос и добро промешајте да се сједини.
  6. Оставите да се кува око 10-15 минута, док вода из поврћа не испари и готов производ наликује на 'месо'.
  7. У међувремену загрејте таву од ливеног гвожђа на средњој топлоти и прскајте танким слојем уља (опционо).
  8. Припремите своја питања додавањем танког слоја Даииа Пепперјацка (или Цхао), слоја меса ораха од карфиола и другог танког слоја Пепперјацк сира.
  9. Додајте у врућу таву и кувајте око 3 минута. Пазите да не изгоре!
  10. Опрезно окрените и кувајте још 3 минута.
  11. Помоћу резача пице исеците на клинове и послужите уз салсу.