Иако је листа састојака можда застрашујућа, овај рецепт захтева само неколико рунди у уређају за прераду хране. Све базне састојке прерадите и утисните у тепсију. Обрадите састојке глазуре и прелијте преко базе. Напокон, додајте шипке и ту сте их добили!



Цхаи барови са зачином од бундеве (Веган)

  • Без млека
  • Веган

Служи

16 бара

Састојци

Цхаи Барс

  • 1/2 шоље сирове индијске каше
  • 20 датуми занемаривања без ковања
  • 1/3 шоље грожђица
  • 3/4 шоље сирових бадема
  • 1/4 кашике соли
  • 1/2 кашике цимета
  • 1/4 кашике млевеног ђумбира
  • 1/4 кашике мушкатног орашчића
  • 1 кашика ванилије
  • 1 1/2 кашике лимуновог сока




Глазе за бундеве са зачинима

  • 5 Датуми занемаривања су без проблема
  • 1/3 шалице бадемовог млека, ароматизираног или другог немлечног млека
  • 1/4 кашике цимета
  • 1/8 кашике млевеног ђумбира
  • 1/8 кашике мушкатног орашчића

Преливи

  • 1 кашика гоји бобица грубо сецкани
  • 1 кашика пепита грубо сецкан
  • 1 кашика незаслађеног кокоса грубо сецкани

Припрема

Цхаи Барс

  1. Поравнајте таву величине 8к8 инча са пергаментним папиром.
  2. Ставите индијске каше, датуље и грожђице у процесор за храну и обрађујте док се не формира мрвичасто тесто. Додајте све преостале састојке цхаи бара и наставите са обрадом док се сви састојци не сједине и не формира лепљиво тесто, престајући да струга по странама по потреби.
  3. Пребаците тесто у припремљену тепсију величине 8к8 инча и чврсто и равномерно притисните у тепсију.

Глазе за бундеве са зачинима

  1. Комбинујте све састојке глазуре са зачинима у процесу за обраду хране и процесуирајте док се не формира глатка глазура, престајући да стругате по доњим странама према потреби. Сипајте глазуру преко теста у тепсији и равномерно је изгладите.

Преливи

  1. Преко глазуре поспите врх састојке. Хладити најмање један сат. Сећи на шипке.

Напомене

Чувајте решетке у непропусној посуди до недељу дана у фрижидеру или до месец дана у замрзивачу. Најбоље кад се хлади.