Ова веганска јела од меса је невероватна. Врло је лако направити, без глутена, супер здрав и за све.



Сланутак (веган)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

60

Састојци

За месни хлеб:

  • 1 лименка од 400г куваног сланутак, опран и оцијеђен
  • Два ланена јаја: две кашике млевених семенки лана + 6 кашика воде
  • 1 сецкани лук
  • 2 сецкане шаргарепе
  • 1 велика шака грубо сецканих грожђица, сувих шљива или обоје
  • 1 велика шака грубо сецканих ораха, лешника или обоје
  • 2 кашике зачина за роштиљ
  • 2 кашике пире од парадајза
  • 1 кашика тамари или сојиног соса
  • 1 кашика праха белог лука
  • 1/4 шоље зоби




За глазуру:

  • 2 кашике пире од парадајза
  • 1 кашика јаворовог сирупа
  • 1 кашика сојиног соса или тамарија
  • 1/2 кашике паприке
  • 1 кашика лимуновог сока

Припрема

  1. Загрејати рерну на 360ºФ
  2. Припремите веганска јаја једноставним мешањем ланених семенки и воде док се не формира конзистенција јаја.
  3. Смрвите сланутак маслацем или вилицом, насјецкајте лук и шаргарепу и све то додајте у велику посуду и добро промијешајте. Затим додајте остатак састојака, укључујући веганско јаје и бацање тако да је све добро уклопљено. На крају додајте зоби и поново баците.
  4. Сипајте смесу у плех обложен папиром за печење и добро је притисните тако да буде компактна. Пеците 30 минута.
  5. У међувремену припремите глазуру. Једноставно помешајте све састојке у посуди.
  6. Након 30 минута, извадите хлеб из рерне, раширите глазуру и ставите пећи још 30 минута.
  7. Након што буде спреман, извадите га из рерне и оставите да одстоји 10 минута у калупу пре сервирања. И спремни сте за полазак!