Помицање тофуа одличан је начин да се рекреира укус и текстура јагоде. Одлично је и као остаци! Једите ово у сендвичу за доручак. Направите неколико веганских палачинки, сипајте свежу чашу бадемовог млека ... и бићете спремни за све.



Цхили Масала Тофу Сцрамбле (Веган)

  • Без млека
  • Високи протеин
  • Веган
цурри мумби гљива

Калорије

208

Служи

4

Време кувања

10

Састојци

  • 1 мали лук, огуљен и на коцкице
  • 2 режња белог лука, огуљена и млевена
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1 блок чврстих тофуа, пресован и исечен на коцке дебљине 1 инча
  • 1 мали црвени чили, семенко и млевено
  • 1 средња зелена паприка, семена и сецкана
  • 3⁄4 шоље нарезаних белих печурки
  • 1 кашика сојиног соса
  • 1 кашика кара праха
  • 1⁄2 кашике млевеног кумина
  • 1⁄4 кашике млевене куркуме
  • 1 кашика храњивог квасца




Припрема

  1. Лук и бели лук исеците на уљу у великој тави 2 минута на средњој ватри.
  2. Додајте тофу, чили, паприку и шампињоне. Мешајте да се све лепо измеша.
  3. Додајте преостале састојке, осим храњивог квасца. Мешајте смешу док не порумени тофу, око 8 минута.
  4. Уклоните са ватре, поспите храњивим квасцем и послужите!

Напомене

Постоји много варијација на тофу шифри! Замислите своје омиљене комбинације. Покушајте са шпинатом и броколијем, веганским сиром и парадајзом, или љутим југозападним тофуом узмите хуевос ранцхерос.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: # Угљиководи: 18 г # Масти: 14 г # Протеини: 5 г # Натријум: 95 мг # Шећер: 10 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.