Ови зачињени и укусни фриттери су чиста магија. Можете их направити унапред у великим серијама и замрзнути, поново их исећи у рерни, непосредно пре послуживања. Ко је најсладја особа код вашег следећег млаза? Ти си!



Јајопено Фриттерс од карфиола (Вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Веган

Калорије

508

Састојци

  • 1 карфиол, оперите и исеците грубо на велике цветнице
  • 1 цхиа или ланено јаје
  • 1/2 шоље брашна по избору (брашно без глутена и брашно од газице су сјајне опције)
  • 1/2 кашике цхипотле праха
  • 1 јалапено, семен и млевен
  • 4 режња белог лука, млевена
  • 1 лук, млевен
  • 1/4 кашике соли
  • 1/8 кашике црног бибера
  • Уље авокада (или друго уље по високој топлоти по избору), за пржење




Припрема

  1. Карфиол пирјајте око 10 минута, или док не постане вилица. У међувремену, помешајте све преостале састојке осим уља авокада.
  2. Оставите карфиол да се мало охлади (тако да не завршите са умућеним јајима) пре него што дрвеном кашиком умешате у цхиа / ланену мешавину јаја, пирјајући је док идете.
  3. Требало би да завршите са гњецавим тијестом - комадићи карфиола одлични су, али желите да се цхиа / ланено јаје и брашно равномерно распореде.
  4. Загријте велику таву на средње јакој ватри, а затим лагано премажите дно уљем авокада (или другим уљем по високој температури) по избору.
  5. Користећи две кашике кашике, разваљајте кашику, притискајући сваки фриттер равно на полеђини кашике.
  6. Кухајте 2 до 3 минуте са сваке стране, или док не видите да се рубови почну златити. Пребаците на папирни пешкир.
  7. Да бисте остали топли, чувајте у рерни на 200 ° Ф док не буде спремно за послуживање.

Напомене

Могу се направити унапред и замрзнути. Једноставно је пребаците директно из замрзивача у рерну на 350 степени и загревајте док се поново не добије хрскава маса. Направи око 22 фриттера, зависно од величине

Нутритивне информације

Укупне калорије: 508 # Укупно угљени хидрати: 87г # Укупна масноћа: 15г # Укупни протеин: 16г # Укупни натријум: 186мг # Укупни шећер: 15г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.