Ове шипке од марципана од чоколаде су кремасте и укусне. Можда нису најздравија посластица, али савршени су за све који имају слатки зуб! Осим тога, врло су једноставни за израду!



Чоколадни марципан барови (вегански)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

30

Састојци

Чоколадна крема

  • 3/4 шоље тамне чоколаде
  • 1 шоља слануће воде одговара приближно течности из конзерве
  • 3 кашике шећера
  • 3/4 шоље немасног врхња




Чоколадна торта

  • 2 1/2 шоље брашна од интегралног брашна
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 2 кашике замене за јаја у облику праха
  • 1 прстохват соли
  • 1 шоља шећера
  • 2 1/2 шоље немлечног млека
  • 2/3 шоље уља
  • 3 кашике какао праха

Припрема

  1. За чоколадну крему чоколаду прво растопите у воденој купељи. Потопите га након топљења и оставите да се мало охлади.
  2. У међувремену помешајте сланутак воду у чистој посуди електричном ручном мешалицом око 2 минута, док не постане пјенасто. Додајте шећер и туците око 10 минута на највишем нивоу. Додајте немасну крему и поново мешајте 2 минута. На крају додајте млаку, течну чоколаду и кратко промешајте док се не добије уједначена чоколадна крема. Држите крему у фрижидеру неколико сати.
  3. За тесто помешајте све састојке у тесто и распоредите по обложеном папиру за печење. Пеците на 350 ° Ф око 25 до 30 минута. Извадите торту из рерне и оставите да се колач охлади око 1 сат. Затим пажљиво спустите на даску и оставите да се потпуно охлади (око 3 сата). Папир за печење и образац поново ће бити потребни у следећем кораку, па нека све буде напољу.
  4. Чоколадну торту преполовите великим, оштрим ножем. Доњу половину вратите у калуп и премажите са око половине креме. Ставите другу половину теста и премажите мало врхња (остало је мало чоколадне креме - не употребљавајте све јер ће бити превише). Ставите калуп у фрижидер на још два сата.
  5. Папиром за печење пажљиво извадите цео колач из калупа и све ставите на дрвени тањир (није обавезан, али олакшава следећи корак). Извадите угао марципана из амбалаже, мало га разваљајте и торту потпуно прекријте. Пажљиво изгладите странице, али глатко. Све поспите шећером у праху и пожељно га поново ставити у фрижидер на један до два сата (овде га увек треба чувати, јер чоколадна крема брзо губи чврстину изложена топлоти). Пажљиво насјецкајте и послужите коцкице марципана од чоколаде глатким и врло оштрим ножем.