Ови кластери са чоколадним орасима и семенкама су савршени пример укусне и хранљиве посластице, због које ћете се осећати сјајно и задовољно. Брз и једноставан рецепт који је напуњен здравим мастима. Савршени за кето / веганску дијету, ови кластери су без рафинираног шећера, глутена и млечних производа. Савршена здрава попустљивост.



Кластери семенки чоколадног орашастих плодова (вегански)

  • Без млека
  • Веган
рецепт за пилаф просо

Састојци

  • 2 шоље тамне чоколаде - по могућности рафинирани без шећера / вегански или добре квалитете 90% тамне
  • 1/2 шоље семенки сунцокрета
  • 1/2 шоље семенки бундеве - грубо сецкани
  • 1/2 шоље орашастих орашастих плодова - грубо сецкани
  • 1/2 шалице печених бадема - грубо сецкани (оставите мало на страну за украшавање)
  • Пинчи морске соли
  • Стевиа / Агаве / заслађивач по избору - Опционо


Припрема

  1. Грубо сецкајте орахе и семенке и ставите их у велику посуду за мешање. Додајте прстохват соли и заслађивача (опционо)
  2. Користећи баин-марие методу, постепено растопите чоколаду.
  3. Кад се потпуно растопи, додајте чоколаду орасима и семенкама и мешајте док се све равномерно не премажу.
  4. На обложеној тепсији ставите смесу у једнаке гроздове да се нико не стегне
  5. Поспите насјецканим печеним бадемима на страну
  6. Поставите у замрзивач на најмање 1 сат
  7. Једном постављено извадите из лежишта и чувајте у херметички затвореној посуди у замрзивачу