Изврсне као предјело на забави или као ручак који можете покупити у покрету, ове кремасте пите са гљивама апсолутно су укусне. Кремаст, гипко надев од гљива запечаћен је у љускастој корици од лиснатог тијеста. Најбоља ствар код ових малих ручних торти, осим њихове преносивости, је та што једном када усавршите уметност израде, можете их испробати са различитим врстама надева попут тофума за доручак или воћа за десерт.



Кремне пите од гљива (веганске)

  • Без млека
  • Веган
шанкови за лимун

Калорије

282

Служи

6

Време кувања

20

Састојци

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 бели лук
  • 1 чешња чешњака
  • 7 унча Смеђе печурке
  • 1 кашика јаворовог сирупа
  • 1 кашика балзамичног сирћета
  • 1/2 кашике тимијана
  • 1/2 кашике оригана
  • 3 1/3 кашике немлечне креме
  • Прстохват соли и бибера
  • 1 лист лиснатог пецива
  • Додатна крема за глазуру




Припрема

  1. Подгријати уље у тави на средњој ватри.
  2. Насјецкајте лук и додајте у таву. Уситните бели лук и додајте у таву. Грубо сецкајте шампињоне и додајте у таву.
  3. Кувајте док гљиве и лук не карамелизирају.
  4. Додајте јаворов сируп да помогнете код карамелизације. Додајте балзам у деглазе. Добро промешати.
  5. Додајте зачинско биље, со и бибер по укусу. Сипајте крему и смањите топлоту. Пустите да крчка неколико минута, док се не згусне.
  6. Скините топлоту и оставите да се мало охлади пре састављања. Подгријати
  7. Загрејати рерну на 350 ° Ф. Разваљајте лиснато пециво.
  8. Изрежите 12 кругова резачем за колачиће или обруч чаше.
  9. На шест пецива ставите око кашику кремастих гљива. На врх гљива ставите округло пециво. Притисните ивице виљушком да затворите торту. Направите мале резове одозго како бисте спречили да пара излази током печења. По жељи премажите врхове немасном кремом.
  10. Пеците 20 минута, док се на врху не добије златно смеђа боја.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 282 # Угљикохидрата: 23 г # Масти: 19 г # Протеини: 5 г # Натријум: 264 мг # Шећер: 2 г Напомена: Подаци су засновани на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.