Ја сам један од оних људи који се накупљају на конзервираној бундеви и уживају јести (и тиквице бундеве и слатки кромпир ...) током целе године, али ценим да за неке људе постоји само једна сезона у којој могу појести ову ниску калоричност храна: пад. Ако сте један од тих људи, недостаје вам око 9 месеци прехрамбених користи. Бундева је богата антиоксидансима (помислите: борци против рака) попут витамина Ц и Е и важан је у витамину А. Такође је одличан извор минерала попут бакра, фосфора, калцијума и калијума.



Кремна пита од бундеве и кокоса (веганска, без шећера, без уља)

  • Без алергије
  • Без млека
  • Без уља / ниске масноће
  • Без или без шећера
  • Веган

Калорије

2258

Састојци

  • 1 9 1/2-инчна интегрална пшенична љуска или љуска паприка без глутена или ваша омиљена сирова кора
  • 1/4 шоље печене неслађене пахуљице од кокоса
  • 1 кашика насјецканог кристализираног ђумбира
  • 1 шоља комада сировог ораха, намочено неколико сати, испрано и исушено
  • 1 1/2 шоље пире од бундеве
  • 1/4 шоље, плус 1 кашика кокосовог путер
  • 1/4 шоље, плус 2 кашике воде
  • 1/4 шоље немлечног млека
  • 1 кашика мака праха
  • 1 кашика рибаног свежег ђумбира
  • 1 кашичица течности стевије са аромом ванилије
  • 1 кашика цимета
  • 1/2 кашике ђумбира у праху
  • Ступ паприке
  • Крем од кокосовог ораха, за прелив (по избору)




Припрема

  1. У малој посуди комбинујте тостирани кокос и кристализирани ђумбир. Одложи.
  2. Ставите кашу, пире од бундеве, кокосов маслац, воду, немасно млеко, мака прах, ђумбир, стевију и зачине у блендеру велике брзине и процедите док не постане сасвим глатко.
  3. Око половину смеше каша-бундеве исецкајте у коре од пита и глатко. По врху поспите тост кокосовог ораха / ђумбира и пажљиво додајте преосталу мешавину кашу-бундеве по врху. Размажите док не буде глатко и глатко.
  4. Хладите неколико сати или док не постане чврсто. Изрежите на кришке и послужите с шлагом од кокосовог ораха.

Нутритивне информације

Укупне калорије: 2258 # Укупно угљени хидрати: 178г # Укупно масти: 149г # Укупни протеин: 35г # Укупни натријум: 1265мг # Укупни шећер: 55г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.