Ова веганска риба је лагана, хрскава и не захтева дубоко пржење. Уживајте у овом класичном пуб јелу!



Хрскава измучена 'Риба' (Веган)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

5

Састојци

  • 1 пакет чврстог тофуа, испразнити и пресовати најмање 1 сат
  • 1 шоља брашна без глутена
  • 1 прстохват ксантанске гуме
  • 1/2 кашике прашка за пециво
  • 1/2 кашике соли
  • 1/2 шоље сода воде
  • 3 кашике уља уљане репице




Припрема

  1. Ставите дренирани тофу између два тањира, ставите нешто тешко на врх и притисните најмање 1 сат *.
  2. Нарежите свој пресовани тофу на 4 танке кришке.
  3. У посуди комбинујте брашно, ксантан гуму, моћ печења и со и помешајте виљушком.
  4. Сипајте газирану воду и мешајте док не добијете густу тесто.
  5. У великој посуди загрејте уље на средњој / јакој ватри.
  6. Сваку кришку тофуа исеците док се тешко не премаже.
  7. У вруће уље ставите измућени тофу.
  8. Кувајте 5 минута док не поприме златну боју, окрените и кувајте још 5 минута.