Тофу понекад може бити тешко ухватити прави укус, али овај рецепт с тим нема проблема! Ове кришке тофуа су хрскаве, пуног укуса и одличан су начин да унесете свој протеин.



Хрскава посуда са тофуом (веганска)

  • Без млека
  • Високи протеин
  • Веган

Време кувања

15

Састојци

За хрскави тофу:

  • 14 унци екстра чврсти тофу (исушен и пресован)
  • 2 шоље поврћа
  • 2 грама веганског мајоа
  • 2 кашике срирацха
  • 1/4 шоље кукурузног шкроба
  • 1 шоља хлебних мрвица




За кромпир:

  • 5 кромпира средње величине, огуљених и нарезаних на коцкице
  • 2 кашике веганског путера
  • 1/4 шоље биљног млека

Припрема

За тофу:

  1. Ставите биљну залиху у посуду и додајте тофу да буде потпуно потопљен. Оставите је у фрижидеру најмање два сата да се укусе укусе.
  2. У малој посуди помешајте мајоне и шрирачу. Потребне ће вам бити и две одвојене посуде за шкробни шкроб и мрвице хлеба за потапање.
  3. Извадите тофу из фрижидера, оциједите и исеците на 10 једнаких трака. Умочите тофу у кукурузни скроб, затим смешу мајона и на крају крушне мрвице.
  4. У тепсију додајте мало уља или употребите таву са нелепљивим штапићем и пеците тракице тофуа око 4 минуте са свих страна.

За кромпир:

  1. Кромпир ставите у већу посуду, прекријте водом и прокухајте. Кухајте док не омекша (10 минута), оциједите и вратите у лонац. Додајте путер и млеко и измиксајте кашаром за кромпир.

За посуду:

  1. Послужите уз пире од гљива и било које поврће које волите.