Ко не воли чоколадне тартуфе на Дан заљубљених? Ово је најбољи рецепт за вегански чоколадни тартуф без млека и млека. Има укус попут традиционалне верзије.



Декадентни чоколадни тартуф (Веган)

  • Без млека
  • Веган

Састојци

  • 1 чипс од тамне чоколаде с врећицом
  • 1 врећица полуслатки чоколадни чипс
  • 1/2 шалице млијечних половина и пола
  • 1 кафена кашика Кафа по избору




Припрема

  1. Сипајте кесу полуслатког чоколадног чипса у посуду.
  2. У малој посуди загрејте половину и пол до кључања.
  3. Одмах је уклоните са ватре и оставите да стоји неколико секунди.
  4. За крему преко чоколаде
  5. Умутити заједно док се не комбинују да се формира ганацхе.
  6. Додајте кафу (необвезно) и заједно умутите.
  7. Поклопите посуду и ставите у фрижидер неколико сати или преко ноћи.
  8. Кашикама и рукама обликујте у округле куглице величине једног инча и ставите их на лим за печење обложен пергаментом.
  9. У посуди заштићеној микроталасном пећницом растопите тамни чоколадни чипс на 50% снаге једну минуту и ​​мешајте.
  10. Понављајте док се не отопи и постане глатко.
  11. Умочите куглице у отопљену чоколаду и оставите да се сједини док се не учврсти.

Напомене

Постоји милион варијација овог рецепта, између чоколаде коју можете да употребите за ганацхе и врста чоколаде коју користите за премаз. Ова верзија је врло једноставна и веома традиционална и певаће вам много песама у устима. Нема потребе да се овде маштате. Басиц је најбољи.