Цвјетни, слани, хрскави, ледени, сочни, воћни, кремасти, метли и јавор-и. Овај колач је све те елементе у једном залогају! Лако је направити, може се направити и ноћ пре окупљања, а када је украшен килограмом свежих бобица и менте, то је сасвим шармер! Након што једном направите овај колач, инспирисаћете га да га креирате користећи различито воће и окусе.



Смрзнути колач од боровнице (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Веган

Састојци

За пуњење:

  • 1 органско кокосово млеко од 13 унци, пуно масноће
  • 12 унци смрзнуте органске боровнице, одмрзнуте
  • 2 кашике чистог јаворовог сирупа


Фили шлаг:

  • 1 кашика органског кокосовог млека од 13 унце може се хладити преко ноћи
  • 1 кашика јаворовог сирупа
  • 1 кашика екстракта ванилије
рецепт сировог тартуфа

За коре:

  • 3 кашике кокосовог уља, растопљено (плус још за подмазивање пита за пите)
  • 2 кашике јаворовог сирупа
  • 1 кашика чистог екстракта ванилије
  • 3/4 шоље неслађеног исецканог кокоса
  • 2 шоље бадемовог брашна
  • 1 кашика пупоља органске лаванде
  • 1/4 кашике соли

Припрема

Да бисте извршили пуњење:

  1. Комбинујте све састојке у посуди миксера. Бежите на средње јакој све док се смеша не сједини, а боровнице добро измијешају.
  2. Сипајте у припремљену кору и ставите у замрзивач док припремате шлаг.

Да бисте направили шлаг

  1. Пажљиво отворите лименку расхлађеног кокосовог млека и држите је у равни.
  2. Умутите густу кокосову крему у велику посуду миксера. Спремите течност кокосовог млека за другу употребу.
  3. Премажите кокосовом кремом 3-5 минута на великој брзини, све док не постане течна и лагана са меким врховима. Ако користите, додајте му заслађивач и ванилију.

Да направим Кора:

  1. Загрејати рерну на 350 ° Ф.
  2. Отопите кокосово уље и јаворов сируп. Уклоните са ватре и додајте ванилу. Одложи.
  3. У процесу прераде хране пулсирајте кокосово, бадемово брашно, пупољке лаванде и сол док фино не млеве.
  4. Додајте течну мешавину у смешу бадема и кокоса у прерађивачу хране. Пулсирајте док се не формирају грубе мрвице (тијесто се треба стиснути заједно када се стисне).
  5. Пребаците тесто у намашћену тепсију за пите од 9 инча. Помоћу мерне чаше или прстима равномерно притисните тесто на доњој и горњој страни тепсије.
  6. Пеците у средини рерне до златне и чврсте, око 12-15 минута. Пребаците у жичани сталак да се потпуно охлади, најмање 1 сат.

Нутритивне информације

Укупне калорије: 3406 # Укупно угљени хидрати: 183 г # Укупно масти: 267 г # Укупни протеин: 62 г # Укупни натријум: 843 г # Укупни шећер: 110 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.