Једноставна азијска јуха са тофуом која вас пуни. обични тофу понекад може бити благ (извини, тофу, али тачно је). У овом рецепту, међутим, неутрални укус тофуа одлично се слаже са мисом и белим луком. Ура за стару веганску наруквицу!



Јуха од белог лука и лук (веганска)

  • Без млека
  • Веган

Калорије

143

Служи

4

Време кувања

20

Састојци

  • 5 шољица воде
  • 1⁄2 шоље нарезаних шитака гљива
  • 3 шкампи, сецкани
  • 1⁄2 средње жутог лука, огуљен и насјецкан
  • 4 режња белог лука, огуљена и млевена
  • 3⁄4 кашике праха белог лука
  • 2 кашике сојиног соса
  • 1 кашика сезамовог уља
  • 1 (фунта) блок свиленог тофуа, коцкице
  • 1⁄3 шоље мисо




Припрема

  1. Комбинујте све састојке, осим мисоа, у великој залихи на средње јакој топлоти и ставите да прокључа (течност треба да се креће, али не морају да се формирају мехурићи). Кувајте 12 минута.
  2. Додај мисо. Пустите да мешате, током 5 минута, све док се мисо не отопи до краја. И ти си готов!

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 143 # Угљикохидрата: 14 г # Масти: 6 г # Протеини: 10 г # Натријум: 1,368 мг # Шећер: 4 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.