Овај рамен је изузетно укусан и захтева само тренутни лонац и 30 минута вашег времена. Нема великог нереда, минималних састојака и јефтино. С ароматичним јухом, хрскавим тофуом и хрскавим преливом, ово ће сигурно удовољити вашим укусним пупољцима.



Инстант пот Рамен (вегански)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

45

Састојци

  • 1 кашичица уља неутралног укуса
  • 2 режња белог лука, млевена
  • 1/4 црвеног лука, танко резаног
  • 1/4 шоље шампињоне гљиве схиитаке
  • Прстохват соли
  • 2 шоље поврћа
  • 1 кашика тамарија (или било соја са мало натријума)
  • 1/4 црвене паприке, танко насецкане
  • 1 сушени рамен квадрат
  • Насјецкана шаргарепа
  • Свјежи килантро
  • Сјеменке црног сезама
  • 1/2 шоље печеног тофуа




Припрема

  1. Укључите инстант пот. Притисните мод Саут и причекајте да се потпуно загреје. Додајте уље и бели лук. Додајте прстохват соли. Саут 1 мин. док није само постало златно. Додајте лук и кувајте док не постане прозиран. Додајте шампињоне и кувајте додатних 3 мин. док не постану мекани и изгубили су део влаге.
  2. Пребаците подешавања на супу / јуху и подесите тајмер на 20 мин. Додајте чорб, тамари и црвену паприку. Затворите поклопац и оставите да се куха 10 минута. Отпустите природни притисак током 5 мин. затим ручно отпустите остало. Отворите и додајте резанце. Затворите поклопац и кухајте 10 мин. више.
  3. Пустите да се притисак природно опусти 5 мин. Затим ручно отпустите остало. Послужите уз исјецкану шаргарепу, свежи килантро, црно сезамово семе и печени тофу.