Драги менији ресторана 90-их још увек постоје - и то с добрим разлогом. Овај топли, гооеи чоколадни десерт је сан љубитеља чоколаде. А сада је и веганска. Вин-вин. Зачините са кашиком креме од каше или прашином шећера и мало бобица.



Лусциоус Лава торте са Лава Балл Центром (Веган)

  • Без млека
  • Веган
веган бургер сос

Калорије

640

Служи

4

Састојци

За сочне колаче од лаве:

  • 4 лава кугле (рецепт испод)
  • 1 кашика млевеног семена лана
  • 3 кашике топле воде
  • 3/4 шоље бадемовог млека
  • 3/4 шоље шећера
  • 3 кашике кокосовог уља, растопљено
  • 1 кашика чистог екстракта ванилије
  • 1 шоља немасног брашна
  • 1/3 шоље незаслађеног какао праха
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 1/8 кашике соли
  • 1/2 шоље веганског полуслатког чоколадног чипса, растопљено




За ловачке лопте:

  • 1/3 шољице веганских чипса од полулатне чоколаде
  • 1 1/2 кашике бадемовог млека
  • 1 кашика веганског путер

Припрема

Да бисте направили преслатке лава торте:

  1. Направите куглице од лаве испред времена и ставите их у замрзивач да се учврсте док састављате колаче. б н шољу или малу посуду, помешајте заједно са семенкама лана и водом. Одвојите 5 минута. Подмажите унутрашњост четири рамекина од 1 шоље. Унутрашњости поспите шећером или какаом и истисните вишак. Загрејати рерну на 375 ° Ф. н
  2. У посуди комбинујте бадемово млеко, шећер, кокосово уље, ванилију и ланену смешу. Мешајте док се добро не помешају. Додајте брашно, какао, прашак за пециво и со. Мешајте док не остану велике грудице. Додајте растопљену полуслатку чоколаду и поново измешајте. б
  3. Поделите тесто равномерно између рамекина. Притисните куглицу лаве у средину сваког колача. Користите кашику да покријете лопту са тијестом за колаче. Пеците око 20 минута, или док се ивице мало не повуку. н
  4. Сервирајте директно у рамекинима или их, ако желите, одвојите од рамекина на следећи начин: Пустите да се колачи одморе у рамекинима око 10 минута пре уклањања. Затим лагано отпустите ивице ножем, а изнад плочу и преокрените. Њежно пребаците на тањире за послуживање и послужите топло. Ако треба да поново загрејете, микроталасну пећницу пеците 30 секунди.

Да бисте направили куглице од лаве:

  1. Чипс од чоколаде ставите у посуду отпорну на топлоту. Загрејати млеко, прелити преко чоколаде и умутити док не постане глатко. Додајте путер и мутите док не сједини. Ставите посуду у фрижидер да се чоколадна смеша охлади и згусне - не дозволите да се превише стегне.
  2. Измиксајте делове чоколадне смеше и обликујте у четири куглице. Распоредите чоколадне куглице на тањир обложен пергаментним папиром и ставите у замрзивач док не буду спремни за употребу.

Напомене

Лусциоус Лава торте од ВЕГАНИЗУЈТЕ! Робин Робертсон, Виллиам Бринсон и Сусан Бринсон. Цопиригхт © 2017 Робин Робертсон, Виллиам Бринсон и Сусан Бринсон. Користи се уз дозволу компаније Хоугхтон Миффлин Харцоурт. Сва права задржана. Лова лопте од ВЕГАНИЗУЈТЕ! Робин Робертсон Цопиригхт © 2017 Робин Робертсон. Користи се уз дозволу компаније Хоугхтон Миффлин Харцоурт. Сва права задржана.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 640 # Угљикохидрата: 95 г # Масти: 34 г # Протеини: 9 г # Натријум: 235 мг # Шећер: 57 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.