Ово је савршена зимска пратња уз било коју шољицу чаја. Овај рецепт је без масноће, користи интегрално брашно (иако није обавезно), а рафиниран је без шећера, ако рачунате јаворов сируп (хеј, шта год вама одговара!). Цхаи чај је толико богат и тако укусан да овом хљебу није било потребе за другим зачинима или аромама. Уживати!



Мапле Цхаи чајни хлеб (вегански)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

50

Састојци

  • 2 шоље брашна од самозрелог цијелог брашна
  • 1 шоља сушеног воћа
  • 1 ланено јаје (овај рецепт је користио жлицу лана и пар кашика воде и снажно мућкао)
  • 3/4 шоље јаворовог сирупа
  • 3/4 шоље јаког, квалитетног цхаи чаја


Припрема

  1. Претходно загрејте рерну на 350 ° Ф. Поравнајте или намажите конзерву векне. Ако имате времена, потопите воће у чају неколико сати, али не брините ако немате (још је укусно).
  2. Просијати или просијати брашно у посуди. У посебној посуди помешајте ланено јаје, јаворов сируп, воће и чај.
  3. Лагано уваљајте брашно у влажне састојке док се потпуно не меша. Сипајте у лим и пеците 40-50 минута, док чачкалица не изађе чиста.
  4. Уживајте уз шољицу омиљеног чаја! (а можда и плач веганског путера)