Кофте у овом класику прави укусно месо без меса, направљено од срдачних и укусних зачина и замјене за месо!



Меати Кофте (Веган)

  • Без млека
  • Веган

Служи

6

Време кувања

10

Састојци

  • 1 црвени лук, ситно сецкани
  • 1/2 кашике соли
  • 1 чешња чешњака
  • 2 кашике љутог соса
  • 1/2 шоље ситно сецканог першуна
  • 1 кашика црног бибера, свеже млевена
  • 2 кашике лимуновог сока
  • 2 кашике кумина
  • 1/2 кашике пахуљица црвене паприке
  • 1/3 шоље маслиновог уља
  • 1/4 кафене кашике ренданог ђумбира
  • 1 кашика соја соса
  • 1/2 шоље хлебних мрвица
  • Посолите, по потреби
  • Веганско месо са 24 унце
  • Уље авокада или друго уље за кухање за пржење у тави




Припрема

  1. На 1/2 ситне кашике соли поспите ситно сецкани лук и оставите да одстоји 5 минута. Оставите лук да се стегне да уклони сувишну течност.
  2. Ставите сав састојак у посуду и добро измешајте. Оставите да мешавина причека у фрижидеру преко ноћи за побољшани укус и текстуру.
  3. Обликујте пите и испржите.