Ови цростинији су гомилани укусним гљивама, травама и морским алгама! Додатак зачина овај рецепт подиже на нови ниво.



Гљива Цростини са морским алгама (веганска)

  • Без млека
  • Веган
мексичко паприка од пасуља

Служи

4

Време кувања

20

Састојци

  • Листићи шампињона 7 г
  • 1 средња свежа печурка гљива
  • 1 кашика араме алге
  • 1 чешањ насјецканог белог лука
  • 1 кашика сецканог свежег першуна
  • 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
  • свежи чили по укусу
  • цела со на укус
  • 4 кришке домаћег хлеба




Припрема

  1. Потопите морску траву у топлој води око 15/20 минута, а затим је оциједите и осушите.
  2. Очистите гљиве влажном крпом без да их оперете, а затим малим ножем уклоните стабљику и нарежите на кришке. У тави загрејати три кашике екстра дјевичанског маслиновог уља са здробљеним чешњаком чешњака и сјецканом свјежом чили папричицом (количина по укусу).
  3. Извадите бели лук и додајте печурке. Посолите их са мало соли и кувајте док не омекшају. Након минуту додајте сецкани першун и морске траве и брзо промешајте.
  4. Наздравите домаћи хлеб да постане хрскав, распоредите топле шампињоне на кришке и одмах послужите.

Напомене

Ове гљиве се такође могу користити за зачињавање неких добрих таглиателле!