Најбољи начин да ствар буде боља је претворити је у тацо. У овом рецепту, мекане шампињоне и јалапено, умотане су у мекану тортиљу од брашна и преливене свежим цилантром. Овај рецепт ће вас такође научити како да савладате уметност припреме укуснијих гљива.



Такви гљиве и чешњак (вегански)

  • Без млека
  • Веган
рецепт млека са сезамовим млеком

Састојци

  • 4 1/2 шоље нарезаних шампињона
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 4 режња белог лука, млевена
  • 1 јалапено, млевено
  • 1/2 кашике морске соли
  • Свеже млевени црни бибер
  • 1 кашика лимуновог сока
  • 1 / 4-1 / 2 шоље сецканог свежег килантра




Припрема

  1. Оперите и осушите гљиве, а затим издубите унутрашњост пре него што их равномерно нарежете.
  2. Загрејати велику таву на средњој ватри. Додајте 2 кашике маслиновог уља, затим додајте шампињоне и добро измешајте.
  3. Ставите бели лук, со и бибер. Гљиве ће почети да испуштају своје сокове. Повремено мешајте да спречите лепљење. Оставите да се кувају 5 -7 минута пре додавања јалапено-а.
  4. Пустите да се све куха док сок не почне да испарава из таве, а затим склоните са ватре и додајте сок лимунова сока.
  5. Помијешајте, украсите сјецканим клином и послужите.