Ови слатки и слани барови граноле савршени су за ужину у покрету. Хрскави љешњаци упарени са тамном чоколадом чине небеску посластицу која неће убацити калорије. Лако замените сушене банане својим омиљеним сушеним воћем за забавне варијације.



Зоб и љешњак Банана Гранола (Веган)

  • Без млека
  • Хигх Царб Веган
  • Веган

Служи

24 бара

Састојци

  • 2¾ шоље ваљаног овса (250 г)
  • ¾ шоље сецканог лешника (100 г)
  • 1 шоља сухих банана (80 г)
  • 1¾ шоље (60 г)
  • 2 ³ чаше сирупа агаве (150 мЛ)
  • 4 кашике сојине креме
  • ½ кашике сировог шећерне трске
  • 2 кашике млевене ванилије
  • 2 кашике брашна
  • Морска со
  • Тамна чоколада 7 унце (200 г)


Припрема

  1. Загрејати рерну на 350 ° Ф.
  2. Док мешате, пропеците ваљани зоб и лешнике у нелепљивој тави на средњој топлоти отприлике. 10 минута.
  3. Осушене банане грубо насецкајте и здробите кукурузне пахуљице.
  4. Те састојке добро помешајте са агавин сирупом, сојином кремом, сировим шећерима од трске, ванилијом, брашном и 2 прста морске соли.
  5. Распоредите смешу на лим за печење (приближно 15,5 к 14 инча или 40 к 36 цм) обложен пергаментним папиром тако да буде дебљине мање од 5 мм.
  6. На врх смеше ставите други комад пергаментног папира исте величине као лим за печење.
  7. Користите руке или ролају како бисте изгладили смешу и притисните је тако да се држи заједно.
  8. Пеците мешавину са пергаментним папиром на врху у врућој рерни, отприлике. 13 минута.
  9. Оставите да се охлади 30 минута.
  10. Отопите тамну чоколаду у топлој купељи. Да бисте то учинили, долијте мало воде да прокуха у лонцу и смањите на средње јакој ватри.
  11. Оставите да се чоколада отопи у металној посуди изнад водене купељи. Метална посуда не сме да дође у контакт са воденом купатилом.
  12. Изрежите смешу на шипке које су прибл. 4,5 к 2 инча (12 к 5 цм) и умочите појединачно у отопљену чоколаду.
  13. Сваку шипку ставите на лист пергаментног папира да се осуши пре сервирања.