Пухајући укусом и пресвучен укусним сосом од кикирикија, ова веганска каша избегава прекомерне засићености и шећере који се налазе у многим јелима за понети! Тофу је тако сјајан извор протеина и када се упаре са шпагетама од црног граха и сосом од кикирикија, уз овај оброк добијете врлих 30 г протеина. То је савршена алтернатива за здравље и не жртвује ниједан укус. Сви за столом за вечеру пожелеће секунде овог тофу кикирикија који се пржи!



Кикирики тофу од кикирикија (вегански, без глутена)

  • Без млека
веган кикирики крхки

Калорије

360

Служи

1

Време кувања

15

Састојци

  • 1 кашика сезамовог уља (плус додатно за пржење)
  • 3 1/2 унци тофуа
  • 1 црвени чили, насјецкани и сецкани
  • 1 шака брокуле с нежним мрвицама, исецкан на комаде величине гриз (око 3 или 4 по стабљици)
  • 1 црвена паприка
  • 1 шака шпината
  • Маслац од кикирикија 7/8 унци
  • 1 кашика јаворовог сирупа
  • 1 кашика тамарија
  • пола липе
  • 4-6 кашика бадемовог млека
  • Шпагете од црног граха од 1/4 унче, куване шпагете


Припрема

  1. Исеците тофу на комаде величине гриз и ставите га у фритезу на 350 степени фаренхета током 13 минута или пеците у рерни на папиру папира за печење 20 минута
  2. Резанци кухајте према упутствима за паковање, а затим их оциједите и исперите под хладном водом да бисте спречили даље кување.
  3. У међувремену, ставите посуду на средњу топлоту и додајте кашику сезамовог уља. Кад се угрије, додајте чили, шампињоне и црвену паприку и кувајте 5-10 мин док не омекшају. Додајте броколи и кувајте још 5 мин.
  4. Након што је поврће омекшало, али још увек има залогаја, додајте путер од кикирикија, јаворов сируп, тамари, сок од лимете и бадемовог млека и промешајте, прекривајући поврће и створите једноставан сос. Додајте неколико шпината.
  5. Оставите да поврће пирја у сосу 1 минут или тако мало, загревајући га, а затим промешајте кроз дрениране резанце и послужите уз тофу на врху

Нутритивне информације

Укупне калорије: 360 # Угљикохидрата: 20 г # Укупна масноћа: 10 г # Укупни протеин: 30 г # Укупни натријум: 1206 г # Укупни шећер: 20 г Напомена: Подаци су засновани на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.