Сендвич може бити ремек дело. Никад не морају бити досадни, могу бити ведра, лепа и апсолутно укусна. Овај сендвич овде су све оне ствари и још много тога. Димна, љута Портобелло гљива „сланина“ упарена је са сланим маслинама, зачињеном ружом, хрскавим зеленилом и кремастим намазом авокада. Ово је сјајан ручак који можете ручати заједно за ручак ноћ раније.



Сендвич 'Сланина' Портобелло (Вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Хигх Царб Веган
  • Много влакана
  • Без рафинираног шећера
  • Веган
  • Без пшенице

Служи

1

Састојци

За сланину у Портобелло:

  • 2 мале капице Портобелло или 1 велика капа, исецкана
  • Прстохват димљене соли од јабуковог дрвета (или морске соли)
  • Кашаљ маслиновог уља
  • 1/8 жличице течног дима
  • 1/2 кашике веганског Ворцестерсхире соса
  • 1/2 кашике јаворовог сирупа




немасни масала гљива масала рецепт

За намаз од авокада:

  • 1/2 пире од авокада
  • 1/4 кашике кумина
  • Прстохват соли
  • Мрље сока од поморанџе
вегански рецепти за тиквице од кабоче

За сендвич:

  • 2 кришке вашег омиљеног хлеба
  • 3/4 шоље (комбиноване) изданака грашка, рукуле и зеље
  • 5 зелених маслина, без коштица и ситно нарезаних коцкица
  • 1/4 шоље нарезане печене црвене и жуте паприке

Припрема

Да направите сланину:

  1. Загрејати малу посуду на средњој ватри. У шерпу додајте све састојке и кувајте 5-8 минута или приближно, мешајући и окрећући према потреби док се 'сланина' не почне карамелизирати. Извадите из таве и ставите на страну. Желите да гљиве и даље одржавају неку таласност / влагу.

Да бисте направили намаз од авокада:

  1. У малој посуди каша извадите авокадо, умешајте кумин, со и сок од поморанџе док лепо и кремаста текстура.

Да окупи:

  1. Распоредите авокадов намаз на једну страну сваког комада хлеба. На једну кришку хлеба ставите авокадо са зеленилом, а на другу кришку маслина. Слој димљене портобелске сланине ставите на врх маслина, а затим премажите димљеном паприком црвену и жуту паприку. Ставите кришку хлеба са зеленилом, лицем окренутим надоле, спунивши сендвич.