Додир чилија у праху даје овим шаљивим сировим чоколадним бровниесима прилично ударац! Глазура глазура је једини део рецепта који није сиров, па ако желите да порумени остану потпуно сирови, слободно изоставите глазуру. Они ће и даље бити укусни!



Сиви чоколадни бровниес са фудге глазурама (веганска, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Рецепти без зрна
  • Веган
  • Без пшенице

Служи

16 квадрата

Састојци

Бровниес:

  • 2 шоље бадема
  • 1 шоља какао праха
  • 1 кашика цимета
  • 1/4 кашике чилија у праху
  • Ступ морске соли
  • 2 шоље датуља, без коштица (Најбоље када се намоче у топлој води да омекша, а затим исуши)
  • 1/2 шоље грожђица
  • 1 кашика ванилије
  • 1 кашика нектара агаве




Фудге Глазе:

  • 2 кашике бадемовог млека
  • 1/2 шоље чоколадног чипса без млека
  • 1/8 кашике чилија у праху

Припрема

Да бисте направили Бровниес:

  1. У процесору за храну обрадујте бадеме до финог.
  2. Додајте какао у прах и још мало прерадите. Остружите по доњој страни посуде.
  3. Додајте у цимет, чили прах и морску со и проциједите неколико пута.
  4. Додајте омекшане и исцеђене датуље и грожђице грожђица по једну час, сваки пут их обрађујући и често стругајући по страни здјелице вашег прехрамбеног процеса.
  5. Дренирајте се у агави и ванилији. Ако требате додати још агаве како бисте навлажили смешу коју можете.
  6. Притисните смесу у посуду за печење величине 8 × 8 инча и ставите је у фрижидер док правите умак од фудгеа.

Да бисте направили Фудге Глазе:

  1. Загријте бадемово млеко у малој тави на средњој топлоти. Једном топло додајте чоколадни чипс и мешајте док се сви чипс не отопи. Додајте чили у праху и још мало промешајте.
  2. Излијте сос од шлага на врхње надјева и распоредите по врху колача.
  3. Ставите колаче у фрижидер да се охладе, а затим исеците на 16 квадрата.
  4. Чувајте у непропусној посуди у фрижидеру недељу дана.

Напомене

Рецепт прилагођен са Свеет Сугар Беан.цом.