Ова сирова торта је богата, чоколадна и сјајна. На коре од грожђица и измијешаних брашна без глутена сједи најгушћа и најинтензивнија торта коју ћете икад имати. Орашасти плодови макадамије у тијесту стварају благо хрскаву текстуру да би контрастили глаткоћу остатка торте. Послужите ово наредној забави или је направите сами јер је то једноставно тако лако направити.



Сирова чоколадна макадамија орасна торта (веганска, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Сирова веганка
  • Веган

Калорије

617

Служи

4-8

Састојци

За коре:

  • 1/2 шоље грожђица
  • 2 кашике лешничког брашна или бадемовог брашна
  • 2 кашике сирове проклијале хељде
  • 1 кашика сировог какао праха
  • 2 кашике растопљеног кокосовог уља
  • Прстохват соли




За торту:

  • 1 шоља незаслађених сирових орашастих плодова макадамије, намочених у хладној води неколико сати или преко ноћи
  • 3 1/2 кашике индијског млека или бадемовог млека
  • 3 кашике растопљеног кокосовог уља
  • 3 кашике јаворовог сирупа или другог течног заслађивача
  • 3 кашике сировог какао праха, плус још мало за украс

Припрема

Да бисте направили коре:

  1. Испеците све састојке коре у моћном блендеру док не добијете лепљиву масу.
  2. Накапајте мешавину на дно опружног облика и помоћу прстију да је притиснете равномерно. Ставите у фрижидер да се учврсти.

Да направите торту:

  1. Оциједити орахе макадамије.
  2. Измиксајте све састојке за торту у блендеру до глатке. Проћи ће неко време, 5 минута или више, зависно од вашег блендера.
  3. Укусите тесто и по потреби додајте још заслађивача. Додајте још мало млека ако желите да торта буде мање густа.
  4. Прелијте пуњење на врх коре и равномерно га распоредите.
  5. Торту од сирове чоколаде ставите у фрижидер на најмање два сата.
  6. Једном када се торта стврдне, равномерно просијајте мало сировог какао праха (1/2 кафене кашике требало би бити довољно) на врх помоћу филтра за чај.
  7. Лагано гурните ножни сто између бочне површине опружног облика и колача и одвојите облик.
  8. Нарежите на 4 или 8 комада и послужите.

Напомене

Ако немате бадемово брашно, лако га можете направити и сами. Једноставно помешајте 4 кашике бадема (или лешника) у својој блендеру док не постане брашно. Можете и експериментирати са другим орасима.

Нутритивне информације

Укупно калорија: 2466 # Укупно угљених хидрата: 151 г # Укупно масти: 184 г # Укупног протеина: 22 г # Укупно натријума: 311 г # Укупног шећера: 92 г по оброку: Калорије: 617 # Угљиковода: 38 г # Масти: 46 г # Протеин: 6 г # натријум: 78 мг # шећер: 23 г Напомена: Подаци приказани заснивају се на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.