Овај укусни чоколадни колач заслађен је датуљама и јаворовим сирупом. Кора је направљена од здравих састојака, укључујући пекан, семенке конопље и зоб. Нај изненађујући састојак ове погачице је авокадо. Додаје богату, кремасту текстуру у комбинацији са кокосовим уљем и млеком овом бујном и глатком пуњењу. Кладим се да нећете ни знати да је тамо!

Сиви чоколадни колач (вегански)

  • Без млека
  • Сирова веганка
  • Веган

Калорије

438

Служи

8

Састојци

Цруст
  • 1 шоља пекана
  • 1 1/2 шоље коцкица без коштица
  • 1/2 шоље зоби
  • 3 кашике семенки конопље
  • 2 кашике јаворовог сирупа
  • 1/2 кашике цимета
  • прстохват соли


Пуњење
  • Тамна чоколада од 5 оз, растопљена (око 70% какаа је добро)
  • 1 зрно ванилије, преполовљено и сјеменке исецкано
  • 2 кашике кокосовог уља
  • 1 авокадо
  • 1/4 шоље јаворовог сирупа
  • 1/2 шоље кокосовог млека (добро протрести па се крема и вода мешају)

Припрема

Припрема коре:
  1. Намочите датуме десетак минута или тако у посуду са водом и оциједите.
  2. У прерађивачу хране комбинујте пекан, датуље, овсе и семенке конопље, сируп, цимет и со.
  3. Обрадите док се добро не комбинују.
  4. Подмажите 9-инчну плочу за пите и прелијте смешу у коре.
  5. Охладите док пуњење није спремно.
Припрема пуњења:
  1. Комбинујте све састојке у процесору за храну и блендајте док не постане глатко. Сипати у кору.
Прелив:
  1. Једну банану нарежите на дијагоналу и распоредите по врху колача.
  2. Поспите нерафинираним шећером и карамелизирајте бакљом с крем брулеом.
  3. Ако немате бакљу за крем брулее, ставите банане на лим за печење и прелијте нерафинираним шећером, прокувајте неколико секунди док се карамелизира.
  4. Послужите охлађено.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 438 # Угљикохидрата: 52 г # Масти: 25 г # Протеини: 7 г # Натријум: 8 мг # Шећер: 37 г Напомена: Подаци су засновани на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.