Срдачан, влажан и жвакаћ сирови вегански хлеб од цимета од јабуке направљен од базе овса, ораха, ланених семенки и шљиве. Овај хлеб вам треба у животу; тако добре речи чак не почињу да описују декаденцију. Топли укуси цимета, овса и ораха савршено се слажу са слаткоћом јабука и шљива. Упоредите то са сладоледом од ванилије и десерт вам одговара за краља или краљицу!



Сирови циметов јабучни хлеб (вегански, без глутена)

  • Без алергије
  • Без млека
  • Сирова веганка
  • Веган

Калорије

269

Служи

10

Састојци

За хлеб:

  • 2 1/2 шалице ваљаног зоби без глутена
  • 1 1/4 шоље ораха
  • 1/2 шоље ланеног семена
  • 1 јабука са медом, нарезана на коцкице
  • 1 кашика лимуновог сока
  • 1/2 шоље шунке и 3 кашике воде (види напомене)
  • 1/2 шоље кокосовог млека
  • 1/4 шоље кокосовог нектара
  • 2 кашике цимета
  • 1/2 кашике соли




За прелив од цимета са шећером од јабуке:

  • 1 јабука са медом, нарезана на коцкице
  • 1 кашика лимуна
  • 1 кашика кокосовог шећера
  • 1 кашика кокосовог нектара
  • 1 кашика цимета
  • 1 кашика кокосовог уља
индијски веган сир

Припрема

  1. Огулите и нарезите 2 јабуке, помешајте са 2 кашике лимуна и раширите на вентилираном лиму за дехидрацију и дехидрирајте на 165 ° Ф 20-30 минута или док јабуке не почну да се омекшају.
  2. У међувремену самељите зоб, орахе и ланене семенке у брашно појединачно пре него што их додате у посуду за мешање.
  3. Додајте шљиве и воду у малу блендер и блендајте док не постану глатке или оставите да се мало не смеса. Ако је сушено воће које користите превише суво, намочите га пре него што покушате да се измијеша.
  4. У посуду за мешање додајте половину дехидрираних јабука, заједно са остатком састојака теста и ручно мешајте док не формира велику куглу од теста.
  5. Обликујте тесто у хлеб и ставите у дехидратор.
  6. Извадите остатак дехидрираних јабука и помешајте све састојке за преливање заједно у посуди за мешање.
  7. Руком утисните прелив чврсто у тесто и дехидрирајте га 1-2 сата на 165 ° Ф.
  8. Нарежите хлеб на кришке од 1 инча и наставите да дехидрирате на 115 ° Ф још 1-2 сата или док се не осуше по вашој жељи.

Напомене

Шљивика се може замијенити датуљама. Чувајте до 3 дана у херметички затвореној амбалажи на шалтеру или у фрижидеру.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 269 # Угљикохидрата: 31 г # Масти: 14 г # Протеини: 7 г # Натријум: 122 мг # Шећер: 11 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.