Сирова јела од тјестенине оставиће вам осећај освежења и у најбољем реду; савршени су за топле летње месеце. Слободно изоставите краставац у овом рецепту и додајте додатни авокадо ако желите за варијације (по жељи можете додати и неколико кашика екстра дјевичанског маслиновог уља). У пире можете да додате и мало рукуле уместо босиљка. Много начина да га промените и сачувате свежим! Овај сос можете да ставите и на било коју тјестенину по избору. Али резанци од тиквица одличан су начин да га поједете ... руке доле ... тако освежавајуће и савршено!



Сирова тјестенина од тиквица са кремастим соком од авокада и краставца (веганска)

  • Без млека
  • Сирова веганка
  • Слободна сам
  • Веган

Калорије

374

Састојци

Тиквице од тиквица
  • 1 велика тиквица (1 по особи)
  • грожђе, вишња или мини рајчица, преполовљено
  • јалапено, танко исечен, а семенке уклоњене (факултативно)
  • рукавица
  • изданци грашка (опционално)
  • коцкица једног меиер лимуна или обицног лимуна


Пире од авокада и краставца
  • 1 средњи авокадо
  • 1 краставац, огуљен и нарезан на коцкице
  • неколико великих листова босиљка (факултативно)
  • 1 Меиер лимун или обични лимун, сок од
  • 2 режња лука
  • 1/4 кашике белог бибера или црног бибера по укусу
  • соли по укусу
рецепт млека од бундеве семенке

Припрема

  1. Припремите своје резанце од тиквица јулиенне или спирале. Или наизменично скувајте своју тјестенину по избору, око 8 унци.
  2. За пире ставите све састојке у процесор / блендер за храну и процедите док не постане кремаст.
  3. Укус за укус додајући све остало што би вам се могло свидјети.
  4. Баци тестенину са тиквицама с пиреом од авокада и краставца и шаком руколе.
  5. Послужите уз парадајз, грашак грана, јалапенос, лимунову корицу, корице лимуна и свежу напучену бибер.

Нутритивне информације

Укупне калорије: 374 # Укупно угљени хидрати: 31 г # Укупна масноћа: 27 г # Укупни протеин: 8 г # Укупни натријум: 30 г # Укупно шећера: 10 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.