Невероватно једноставни за направити, здрави, вегански крекери од пиринча без глутена, хрскави су и укусни и чине одличну ужину посебно за оне који воле једноставан благи укус. Пиринчи од риже чине одличну ужину за чај и деца је обожавају.



Сок од риже (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

25

Састојци

  • 3 шоље куваног пиринча
  • 1 1/2 кашике кокосовог уља
  • 1 прстохват соли




Припрема

  1. Узмите пиринач у блендеру.
  2. Додајте кокосово уље и со.
  3. Помијешајте састојке да добијете смјесу тијеста попут конзистенције.
  4. Извадите смешу на тањир. Загрејати рерну на 180 степени.
  5. Поравнајте тепсију са пергаментом. Изрежите још један лист пергамента истог мерења и оставите по страни. Користићемо касније.
  6. Извадите пола кашичице теста и разваљајте у куглу. На посуду за печење ставите куглице од риже, држећи мало удаљености између сваке.
  7. Након што су све куглице на пладњу, пажљиво ставите други пергаментни лим на врх, покривајући све куглице риже. Сада изравнајте куглице од пиринча рукама или ваљаком
  8. Пажљиво уклоните пергамент папир.
  9. Пеците 20-25 минута или када се боја промени у златну.
  10. Охладите на пладњу и чувајте у херметички затвореној посуди.