Фантастичан, елегантан, укусан и тотално веган! Ови обожавани печени патлиџани су живахни и двоструки као средишњи део вашег стола за вечеру!



Навијач печених патлиџана (вегански)

  • Без млека
  • Слободна сам
  • Веган
  • Рецепти за целу храну

Састојци

  • 1 велики патлиџан или 2 мала патлиџана
  • 2-3 парадајза
  • 1 лук
  • 7 унци сира без млека
  • Со и бибер
  • Маслиново уље




Припрема

  1. Парадајз, сир и лук нарежите на танке кришке. Патлиџан очистите и прережите на два дела. Сваку половину исецкајте на танке кришке. Држите стабљику да би све кришке остале заједно. Ставите мало соли и оставите да се мало омекша.
  2. Напуњене кришке патлиџана с парадајзом, сиром и луком. Лагано притисните патлиџан дланом како бисте формирали вентилатор. На крају додајте мало бибера.
  3. Загрејати рерну на 400 ° Ф. Пеците патлиџан 50 минута или док патлиџан не буде готов.
  4. Послужите га уз лагани сос од јогурта и белог лука или било који сос који желите. Уживати!