Овај рецепт за печени патлиџан је невероватно једноставан, али невероватно укусан! Печена поврћа постаје предивно нежна, а њеном укусу умами супротставља се павлака од индијске каше. Баците мало аршине од шипака за јабучност и имате лагану ужину или оброк који не штеди на укусу.



Печени патлиџан са кремом од индијског ореха и јагодама (вегански, без житарица)

  • Без алергије
  • Без млека
  • Рецепти без зрна
  • Много влакана
  • Слободна сам
  • Веган
бургери од грашка са црним очима

Састојци

  • 1 велики патлиџан
  • 3/4 шоље индијских орах
  • 1/2 шоље топле воде
  • 1 кашика лимуновог сока
  • 1 кашика јабуковог сирћета
  • Со и бибер, по укусу
  • Сјеменке шипак, украсити
  • Сјецкани першун или мента, за укус




Припрема

  1. Загрејати рерну на 400 ° Ф.
  2. Патлиџан ставите на лим за печење обложен лименом фолијом и пеците у рерни 1 сат, окрећући га на пола пута. Након што је патлиџан готов, прережите га на пола по дужини и одмах поспите сољу и бибером по сезони
  3. Направите крему од индијске каше: намочите индијске каше у врућој води најмање 30 минута. Оциједите воду у 1/3 шоље слатке воде, а мешавине каше са лимуновим соком, сирћетом и солом комбинирајте у блендеру и блендајте док не постане сасвим глатко.
  4. Врх патлиџана са кремом од индијског огртача и семенкама шипак.

Нутритивне информације

Укупно калорија: 555 # Укупно угљених хидрата: 56 г # Укупне масти: 34 г # Укупног протеина: 19 г # Укупног натријума: 20 г # Укупног шећера: 24 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.