Шкотско јаје се обично састоји од тврдо куваног јаја замотаног у месо кобасице, обложеног у хлебним мрвицама и печеног или печеног. Овај рецепт је узео дух „шкотског јајета“ и учинио га веганским. То је укусна електрана за ваше тело. Не само да ове лекове садрже уље, већ добијате и доста протеина од леће. Ово јело има укусну храну, али у ствари је добро за вас.



Шкотско јаје (веганско)

  • Без млека
  • Веган

Калорије

348

Служи

4

Време кувања

15

Састојци

  • 2 мала и средња авокада
  • 1 шоља сушене леће
  • 1 шоља хлеба без глутена
  • Першун
  • Со




За сенф од сенфа:

  • 3 кашике жуте сенфа
  • 4 кашике јаворовог сирупа
  • Ступ цурри-а (опционо)

Припрема

За прављење горушице

  1. Комбинујте жуту сенф и јаворов сируп у малој посуди. Додајте прстохват цуррија ако желите и умутите заједно.

Да бисте направили 'Јаје':

  1. Кухајте сочиво и пулсирајте миксером или прерадјивачем хране, пазите да их не претјерате. Додајте хлебне мрвице без глутена и мало одвојите од коре. По жељи можете додати једну или две кашике горушице, зачинити сољу и добро комбиновати. Оставите да смеша седе око 10 минута да би лешник упио влагу.
  2. У међувремену припремите авокадо. Половите их по дужини и пажљиво уклоните камен и кожу. Вратите две половине заједно и покривајте их споља са мешавином леће. Помаже вам да прво формирате малу „посуду“ у коју ставите авокадо, а затим затворите посуду и изгладите.
  3. Преостале хлебне мрвице помешајте са мало сецканог першуна и пажљиво уваљајте куглице у облику јаја у смешу са хлебним мрвицама. Ставите на лим за печење и пеците 15 минута на 350 ° Ф.
  4. Ако користите опциони сок од горчиће, исеците на пола испечено шкотско јаје, а сос напуните рупу од авокада.

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 348 # Угљени угљени хидрати: 57 г # Масти: 13 г # Протеини: 12 г # Натријум: 136 мг # Шећер: 13 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.