Овај невероватан, резани сир од кромпира савршено је да ставите своје сендвиче, послужите са крекерима или га само поједете - то је тако укусно. Кромпир и шаргарепа чине највећи део овог сира и мешају га глатким зачином, а потом га пропирјају са агарним агаром како би сир добио чврсту текстуру.



Ситно нарибани кромпир (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Рецепти без зрна
  • Без рафинираног шећера
  • Слободна сам
  • Без или без шећера
  • Веган
  • Без пшенице
веганска лазање од бундеве

Служи

1

Састојци

  • 4 мала кромпира
  • 1 шаргарепа
  • 4-5 жлица храњивог квасца
  • Ступ куркуме у праху (опционо)
  • Ступ кајенског бибера
  • Ступ димљене паприке
  • Ступ паприке
  • Соли по укусу
  • 1-2 кашике уља
  • 3 кашике праха агар агар




Припрема

  1. Мркву огулити и нарезати, а затим исећи на мање комаде.
  2. Скувајте их у мало воде са кромпиром. Након што постану мекане, баци их у блендер.
  3. Додајте храњиви квас.
  4. Почните да мешате све заједно и полако додајте воду и уље док настављате. Зачините, по укусу, сољу.
  5. У лонцу закухајте 1/2 шоље воде (можете користити воду коју сте користили за поврће). Додајте агар агар и мешајте док се не отопи.
  6. Додајте биљну мешавину у лонац и пирјајте је на лаганој ватри око 5 минута. Поравнајте посуду са сиром папиром, излијте сир у посуду и чувајте на хладном месту.
  7. Оставите да се сир поклопи најмање 2 сата пре него што га послужите.