Овај једноставан, рецепт у једном лонцу ако је пун протеина, здравог поврћа и влакана. Грашак са црним очима комбинује се са шаргарепом, луком и либералном дозом димљене паприке како би се направило јело које дјелује као срдачна гулаша или се може послужити као прилог вечери. Осим тога, ово јело је лако у вашој новчанику, чини наге остатака и добро се чува у фрижидеру.



Димљени грашак са црним очима (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Много влакана
  • Високи протеин
  • Без рафинираног шећера
  • Без уља / ниске масноће
  • Слободна сам
  • Без или без шећера
  • Веган
  • Без пшенице
како направити иуцца чипс

Састојци

  • 1 1/2 шоље сухог грашка са црним очима, испрати и проциједити
  • 2 шоље шаргарепе, исечене на колутиће новчића
  • 1 ловоров лист
  • 1 1/2 кашике димљене паприке
  • 1 кашика праха белог лука
  • 1 кашика лука у праху
  • 1/2 кашике тимијана
  • 1/2 кашике оригана
  • 3/4 кашике соли
  • 6 окрета црног бибера
  • 4 шоље воде
  • 1 пакирано зелено огрлице, насјецкано




Припрема

Да бисте направили шпорет под притиском:

  1. Ставите све састојке у шпорет, осим млека од овратника (грашак са црним очима, шаргарепа, ловоров лист, паприка, бели лук, лук у праху, тимијан, оригано, сол, црни бибер и вода).
  2. Промијешајте смјесу и затворите поклопац на мјесто, осигуравајући да је млазница у положају за бртвљење. Користите ручно подешавање и подесите време на 25 минута.
  3. Кад истекне вријеме, искључите штедњак и пажљиво користите методу брзог отпуштања док се сав притисак не угаси.
  4. Скините поклопац и одбаците ловоров лист. Додајте огрлице и промијешајте.
  5. Оставите да се охлади пре него што посуду ставите у фрижидер. Задаваће се док се поставља. По потреби додајте мало соли по укусу.

Да бисте направили на штедњаку:

  1. Све састојке ставите у лонац средње величине, осим ољуштеног зеленила (грашак са црним очима, шаргарепа, ловоров лист, паприка, бели лук, лук у праху, тимијан, оригано, сол, црни бибер и вода). Промесите их и додајте да прокуха.
  2. Смањите топлоту и пирјајте је око 45 минута, са поклопцем под углом, док грашак не постане леп и нежан. Можда ћете требати додати додатну воду ако се превише апсорбује / испарава пре него што грашак заврши са кувањем.
  3. Одбаците ловоров лист и додајте зељено зеље у лонац и промијешајте.
  4. Оставите да се мешавина охлади пре него што је чувате у фрижидеру. Ово ће се згушњавати док се поставља. По потреби додајте мало соли по укусу.