Ове цхиа-овсене шипке су природно заслађене, благо љупке и имају савршену количину воћа и овса. Овај одређени рецепт захтева јагоде, али се лако прилагођавају ономе што свеже воће имате при руци. Послужите ове мрвице, сочне шипке какве јесу или уз велику мерицу сладоледа без ванилије.



Цхиа-оат барови од јагода пистација (вегански, без глутена)

  • Без млека
  • Рецепти без глутена
  • Веган
  • Без пшенице

Служи

9 бара

Време кувања

40

Састојци

За коре:

  • 1 кашика цхиа семенки
  • 3 кашике воде
  • 1 шоља ваљаног овса
  • 1 1/2 шоље овсеног брашна
  • 1/2 шалице бадемовог брашна или бадемовог брашна
  • 1/2 кашике мљевеног кардамома
  • 1/2 кашике прашка за пециво
  • 1/2 кашике морске соли
  • 1/4 шоље кокосовог уља, растопљено
  • 1/3 шоље нектара лаког агаве
  • 1 кашика екстракта ванилије
  • 1 / 3-1 / 4 шоље пистација, грубо сецкани




За пуњење:

  • 2 шоље свеже јагоде, коцкице
  • 2 кафене кашике нектара агаве
  • 1/2 кашике екстракта ванилије
  • 1 кашика корице лимуна

Припрема

  1. Загрејати пећницу на 350 ° Ф и премазати 8-инчним квадратним посудом за печење пергаментним папиром. Одложи.
  2. Комбинујте цхиа семенке и воду у малој посуди и оставите да се згусну док припремате остатак рецепта.
  3. У великој посуди комбинујте зоб, зобено брашно, бадемов брашно или брашно, млевени кардамом, прашак за пециво и морску сол. Одложи.
  4. Комбинујте растопљено кокосово уље, нектар агаве, екстракт ванилије и цхиа мешавину у малој посуди и заједно умутите. Сипајте ову мешавину у посуду са сувим састојцима и мешајте да се добро сједини.
  5. Направите пуњење комбинујући јагоде, нектар агаве, екстракт ванилије и лимунову корицу у малој посуди и заједно мешајући.
  6. Сада саставите своје решетке. Узмите отприлике три четвртине зобене мешавине и рукама је чврсто притисните у припремљену тепсију. Равномјерно распоредите јабучни надјев равномерно преко зоби, а потом преосталу зобену смешу у малим комадима пребаците преко пуњења. поспите насјецканим пистацијама и, рукама, кашиком или лопатицом, лагано притисните према доље да осигурате да се шипке учврсте.
  7. Пеците 40-45 минута, или док благо не постане златно-браон. Скините са ватре и оставите да се потпуно охлади пре него што нарежете. Сервирајте.