Не добија се много боље од шећерних колачића са глазуром, поготово када говоримо о Шећерним колачићима са природно обојеним гладирањем! Ови колачићи не само што чине савршене облике без времена за хлађење, већ имају и укус као да су пуни рафинираног шећера. Међутим, они су без глутена, без зрна, без млека, рафинирани без шећера и чистих јела!



Шећерни колачићи са природно обојеним глазуром (вегански, палео, без глутена, без житарица, рафинирани шећер)

  • Без млека
  • Рецепти без зрна
  • Палео Веган
  • Веган

Служи

Око 24 колачића

Време кувања

8

Састојци

За колачиће:

  • 2 шоље бланшираног бадемовог брашна
  • 1/4 шоље брашна / шкроб тапиоке
  • 1/4 шоље чистог јаворовог сирупа
  • 2 кашике органског нерафинисаног екстра дјевичанског кокосовог уља, омекшане
  • 1 1/2 кашике чистог екстракта ванилије
  • 1/2 кашике прашка за пециво
  • 1/4 кашике морске соли


Природно обојени ледени:

  • Чврста крема из 1 кокосовог млека од пуне масноће (конзервирајте је у хладњаку 24-48 сати да се маст одвоји од воде)
  • 1 кашика кокосовог маслаца, омекшана (може подмешати још један орах или семе маслаца по избору)
  • 1-2 кашике чистог јаворовог сирупа
  • 1 кашика чистог екстракта ванилије
  • Ступ морске соли
  • боје за храну
веган сос за пице

Припрема

За колачиће:

  1. Загрејати рерну на 325 ° Ф и извадити два велика листа колачића.
  2. У велику посуду за мешање додајте све суве састојке и све умутите.
  3. Након тога у малу посуду за мешање додајте све влажне састојке и све умутите.
  4. Затим влажне састојке сипајте у суве састојке и мешајте док се све не сједини, формирајући мрвице.
  5. Затим влажно сипајте у суво и заједно мешајте. Смеша треба да буде мрвица.
  6. Обликујте тесто у куглу за тесто и разваљајте га на дебљину од 1/4 инча до 1/2 инча између два дела пергаментног папира или силиконских тепсија.
  7. Ево, овде је забавни део број један! Одаберите облике резача за колачиће које желите и притисните их у тесто. Оциједите вишак тијеста рукама и ножем за оштре ивице.
  8. Ставите изрезано тесто на пергамент-папир / силиконске простирке за печење и пеците око 8-10 минута, или док се дно мало не поприме.
  9. Померите колачиће на сталак за хлађење и оставите их да се потпуно охладе пре забавног дела који их двоструко залеђује!

Природно обојени ледени:

  1. У велику посуду за мешање или стални миксер додајте све састојке и туците док не проври око 1 минут.
  2. Одвојите глазуру у одвојене посуде и додајте бојање ако желите да направите различите боје