Ове тофу гиозе су тако укусне и једноставне за прављење! Можете их умочити у љути сос или сојин сос или их једноставно додати. Одлично ће вам направити предјело или чак и оброк ако их поједете довољно, а то нећете имати проблема!



Тофу Гиоза (Веган)

  • Без млека
  • Веган

Време кувања

5

Састојци

  • 1 паковање округлих омота од вонтон-а
  • 1 посуда чврстог тофуа
  • пола лука, коцкице
  • 1 комад ђумбира, млевен
  • 1 рукавица белог лука, млевена
  • 1/4 шоље нарезаних шампињона од дрва, реконституисане у топлој води
  • Соменске резанце од 2 оз, припремљене према упутствима за паковање
  • 2 кашике сојиног соса
  • 1 кашика пиринчаног сирћета
  • 1 кашика сезамовог уља
  • 1 кашика шећера




Припрема

  1. Осим вонон омота, у посуди све заједно измешајте. желите да смеша буде грудва, а не влажан неред. кувани сомен резанци ће деловати као везиво
  2. Ставите малу количину у омотаче од вонтон-а, отприлике кашичицу кашике. Влажне ивице намочите водом, преклопите их. Желите да гиоза сједне тако да их обликујете тако да могу сјести, али побрините се да се шавови залијепе
  3. Загрејати таву са мало сезамовог уља. Ставите гиозу у облику вентилатора у таву, пржите их док дна не постану лепа и хрскава. Сипајте 1/4 шоље воде и поклопите, пазећи на прскање. Пеците око 5 минута и уклоните поклопац пазећи да сва вода испари