Ова тофу свађа је једноставна и тако укусна. Пун је протеина и укуса - тако је добар!



Тофу Сцрамбле (веган)

  • Без млека
  • Веган
палачинке са румом од грожђица

Време кувања

5

Састојци

  • 1 пакет екстра чврстог тофуа, исечен на коцкице
  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 пор, сецкан
  • 1 чешња чешњака, млевена
  • 2 шоље шампињона, танко насецкане
  • 2 кашике куркуме
  • 1 кашика соја соса
  • со и бибер по укусу




Припрема

  1. У тави загрејати маслиново уље, додати пор и кухати 2 минута док не омекша.
  2. Додајте бели лук и кувајте док не постане мирисно.
  3. Додајте шампињоне и кувајте још 2 минута.
  4. Узми коцкице тофуа и помиришите их у рукама док се не распадну на оно што личи умученим јајима.
  5. Додајте сок од куркуме и соју.
  6. Кувајте 6 минута.
  7. Зачините сољу и бибером по укусу.