Ово је врста срдачне укусне тјестенине коју сви воле, савршена је сама по себи или са стране, а остаци су предивни. Ако сте љубитељ песто-а, бићете супер љубитељ овог јела. Није неопходно да користите тортеллини, слободно експериментишите са другим пастама!



Тортелини са умаком од грашка и песто (Веган)

  • Без млека
  • Слободна сам
  • Веган

Састојци

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1/2 малог лука, сецканог (необвезно)
  • 1 шоља песто рајчице на сунцу или друге врсте песто
  • 1/2 шоље насјецканог споро печеног парадајза, парадајз сушених парадајза или 1 шоља цхерри парадајза, преполовљено
  • 1 шоља кокосовог млека у пуном масноћи
  • 1 шоља смрзнутог грашка (одмрзнут)
  • 1 килограм кухане веганске тортелине ваша омиљена врста тјестенине
  • 1 кашика пахуљице црвене паприке, или по укусу (по избору)
  • Соли по укусу
  • 2 кашике насјецканог свежег босиљка или першуна, плус још за гарнирање


Припрема

  1. На великој тави загрејати маслиново уље на средњој ватри.
  2. Додајте лук и сос, мешајући често око 2 минута, док не омекша и постане мирисан.
  3. Помешајте у песто, додајте парадајз и оставите да се кува још минуту.
  4. Додајте кокосово млеко и грашак и све добро измешајте, пирјајте на лаганој ватри.
  5. Додајте тортелиније и лагано просијте премазу.
  6. Додајте паприке и паприку по укусу.
  7. Уклоните са ватре и умијешајте у босиљак или першун.

Нутритивне информације

Укупне калорије: 1708 # Укупно угљених хидрата: 173 г # Укупне масти: 79 г # Укупног протеина: 45 г # Укупно натријума: 3569 г # Укупно шећера: 43 г Напомена: Приказане информације се заснивају на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.