Ове пецива су богата стартера, једноставна и брза за припрему. То је хладно јело које се састоји од ваљања пиринча и поврћа у неким мексичким пшеничним тортиљама и нори морским алгама. Морске алге додају укус и чине да пецива изгледају као врста сушија. Пунили смо их авокадом, печеном црвеном паприком, кисели краставци и грашком, поред риже, али можете одабрати било који надјев по вашој жељи.



Тортиља суши пецива са рижом и поврћем (вегански)

  • Без млека

Састојци

  • 4 пшеничне тортиље
  • 4 листа нори морске алге
  • 1 шоља куваног пиринча
  • 1 авокадо
  • 1 конзерва печених паприка
  • 4 кашике грашка
  • 2-3 кисели краставци
  • 1 кашика сезама сезама
  • 2 кашике слатког сенфа, веган крем сир или други сос
  • млаз соја соса


Припрема

  1. Одрежите комад провидног филма, ставите га на цоунтертоп и ставите лист нори морске алге на врх. Морске алге посипајте соја сосом или водом помоћу кухињске четкице, а на врх ставите пшеничну тортиљу. Притисните рукама тако да се лепе заједно.
  2. Тортиљу поспите са мало сенфа или веганског соса (било који умак волите: вегански крем сир, хуммус, кечап, гуацамоле итд.). Ставите слој риже који оставља слободан простор на крајевима и на доњој ивици, ставите тракице црвене паприке, клинове авокада, сечен краставац и грашак.
  3. Разваљајте тортилу, помажући вам провидном филму (такође можете користити простирку за прављење сушија). Формирајте ролну и уклоните филм. Тортиљу премажите водом или сојиним сосом да бисте запечатили ивицу.
  4. Роладу тортиље нарежите на кришке, украсите семенкама сусама и послужите.