Ове шипке трострука су пријетња перецима и хрскавим рижиним житарицама, пуњењем шоље од кикирикијевог путера и богатом чоколадном глазуром. Они су попут декадентних угриза неба! Иако постоје три одвојена слоја, сваки треба само неколико минута да се направи - већина времена спонт на овим тракама је у чекању да се охладе.



Куп са троструким слојем маслаца од кикирикија Претзел Криспиес барови (вегански)

  • Без млека
  • Слободна сам
  • Веган
пад види да је вегетаријански

Састојци

  • 1 шоља здробљених сланих переца (обични или без глутена)
  • 3/4 шоље хрскаве риже (редовне или без глутена)
  • 1/4 шоље шећера
  • 1/4 шоље воде
  • 3 кашике, плус 1/2 кашике лаганог кукурузног сирупа
  • 7 кашика веганског путера
  • Вегетарски чоколадни чипс од 5 унци
  • 1 шоља маслаца од кикирикија (или било којег ораховог путер)
  • 3 унче веганских чоколадних чипса




Припрема

  1. Поравнајте 8к8-инчни лим за печење са обе стране пергаментним папиром, стварајући 'праћку'. У већу посуду ставите згњечене переце и житарице.
Да бисте направили први слој:
  1. Комбинујте шећер, воду и 3 кашике кукурузног сирупа у малој тави. Дођите до кључања и кухајте док термометар од слаткиша не региструје 235 ° Ф (око 5 минута).
  2. Уклоните са ватре и умијешајте 3 кашике путера. Одмах је прелијте преко смеше переца / житарица и промешајте до премаза.
  3. Пребаците ову мешавину у припремљену теглу и равномерно је притисните. Остави да се охлади.
  4. Оперите и осушите посуду, те је на пола напуните водом и ставите да прокључа.
Да бисте направили други слој:
  1. Комбинујте чоколаду која је прво наведена на листи састојака и путер од кикирикија у врху двоструког котла. Ставите преко теглице са кључалом водом и мешајте док не постане глатко.
  2. Прелијте преко охлађене коре и равномерно распоредите, а затим ставите у фрижидер да очврсне (око 60 минута). Оперите и осушите посуду; вратите посуду са водом на пирјач.
Да бисте направили трећи слој и послужили:
  1. Комбинујте чоколаду, преостала 4 кашике путера и преостали 1/2 кашике кукурузног сирупа на врху дуплог котла.
  2. Ставите преко теглице са кључалом водом и мешајте док не постане глатко. Прелијте преко охлађеног слоја и равномерно распоредите.
  3. Хладити у хладњаку (отприлике један сат). Нарежите на квадрате и послужите.