Ова зимска салата супер лако припремљиво, хранљиво и укусно јело. Савршено за ручак или вечеру или радите у туппервареу. Можете га припремити као главно или као прилог!

Зимска салата (веганска)

  • Без млека
  • Веган

Калорије

491

Служи

2

Састојци

  • 1 шоља куваног кускуса (биће 1/2 шоље кускуса без кувања)
  • 1 + 1/2 или 2 шоље куваног грашка
  • 2 шаке рукуле / ракете
  • 1 шака свежег першуна
  • 2 кашике добро насјецкане нане (по избору)
  • 16 црних маслина
  • 1 шака семенки бундеве
  • Сок од пола лимуна
  • 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
  • 2 кашике сухог босиљка
  • Сол и бибер по укусу


Припрема

  1. Кухајте кускус пратећи упутства из паковања. Једном када то учините, ставите га у посуду са грашком, рукулом, семенкама бундеве и маслинама.
  2. Сјецкајте менту и першун и додајте у посуду са осталим састојцима.
  3. На крају додајте маслиново уље, лимунов сок, сушени босиљак, свеже млевену паприку и сол и све добро измешајте. Тако лако и тако укусно!

Нутритивне информације

По оброку: Калорије: 491 # Угљикохидрата: 44 г # Масти: 28 г # Протеини: 19 г # Натријум: 382 мг # Шећер: 8 г Напомена: Подаци су засновани на доступним састојцима и препарату. То не би требало да буде замена за савет професионалног нутрициониста.